Vivemos na natureza e com a natureza e queremos continuar assim. O fornecimento de água e electricidade através de energias renováveis, orientadas para um futuro ecológico, é a legitimação de viver num lugar assim e a base para um bem estar pessoal. A Quinta é construída em Taipa e completamente restaurada, naturalmente mantém-se o estilo típico alentejano. As paredes exteriores tem uma espessura de 80cm e garantem um ambiente interior sempre fresco no verão e mantém o calor durante o inverno.